Objetivo General: Capacitar a los padres de familia con conocimientos y herramientas prácticas para promover hábitos de vida saludables en sus hijos adolescentes, previniendo y combatiendo la obesidad juvenil de manera integral y sostenible.

Módulo 1: Entendiendo la obesidad juvenil

¿Qué es la obesidad juvenil y por qué nos preocupa?

Lección1: Definición de obesidad: ¿Qué es? ¿Cómo se diagnostica en adolescentes (Índice de Masa Corporal – IMC, percentiles)?

Lección 2: Cifras y realidad en México: Impacto de la obesidad juvenil a nivel nacional y local.

Lección 3: Factores de Riesgo:

• Genéticos: ¿Hasta qué punto influyen?

• Ambientales: Estilos de vida modernos, disponibilidad de alimentos procesados.

• Psicológicos: Estrés, ansiedad, aburrimiento, impacto en la alimentación.

• Sociales: Presión de grupo, publicidad, acceso limitado a opciones saludables.

Lección 4: Consecuencias de la obesidad juvenil:

• Físicas: Diabetes tipo 2, hipertensión, problemas cardiovasculares, óseos y articulares, problemas respiratorios (apnea del sueño), hígado graso.

• Psicológicas: Baja autoestima, depresión, ansiedad, aislamiento social, bullying.

• Sociales: Discriminación, dificultades en el desarrollo de relaciones.

• Mitos y realidades sobre la obesidad: Desmitificando creencias comunes.

Lección 5: El papel fundamental de la familia y la comunicación

• La familia como eje central: Cómo los hábitos familiares influyen directamente en los adolescentes.

• Modelado de comportamientos: La importancia de ser un ejemplo positivo.

• Estilos parentales y su impacto: Autoridad, permisividad, negligencia, autoridad democrática (énfasis en este último).

Lección 6: Comunicación asertiva:

• Cómo hablar con los adolescentes sobre su peso y salud sin juzgar ni culpar.

• Escucha activa y empatía.

• Establecer límites y expectativas de forma clara y respetuosa.

• Manejo de conflictos: Estrategias para resolver desacuerdos relacionados con la alimentación y la actividad física.

Módulo 2: Nutrición para adolescentes

Lección 7: Desmitificando la alimentación saludable:

• Grupos de alimentos: Repaso básico y su importancia para el crecimiento y desarrollo adolescente.

  • Macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas): Cuáles elegir y en qué proporción.

  • Micronutrientes (vitaminas y minerales): Fuentes y funciones esenciales.

• Porciones adecuadas: Concepto de porción vs. ración. Herramientas visuales para identificar tamaños.

• Etiquetado nutricional: Cómo leer e interpretar las etiquetas de los alimentos (grasas, azúcares, sodio, fibra). Énfasis en la nueva NOM de etiquetado en México.

• Azúcares ocultos y alimentos ultra procesados: Identificación y riesgos. Alternativas saludables.

• Importancia del desayuno, comidas y cenas: Establecimiento de horarios regulares y su impacto metabólico.

• Hidratación: El papel del agua y las bebidas azucaradas.

Lección 8: Planificación de menús y compras inteligentes

• Planificación de comidas semanales: Estrategias para organizar menús saludables y variados.

• Compras en el supermercado: Consejos para elegir alimentos frescos y nutritivos, evitar compras impulsivas.

• Cocina saludable en casa: Técnicas de cocción que preservan nutrientes y reducen grasas.

• Snacks saludables: Ideas creativas y prácticas para colaciones nutritivas para los adolescentes.

• Manejo de las tentaciones: Estrategias para abordar antojos y el consumo de «alimentos chatarra» fuera de casa.

• Comer fuera de casa: Opciones saludables en restaurantes y eventos sociales.

Módulo 3: Actividad física y bienestar

Lección 9: Moviéndonos hacia una vida activa

• Beneficios de la actividad física: Físicos, psicológicos y sociales para los adolescentes.

• Recomendaciones de actividad física para adolescentes: Tipos de actividad (aeróbica, fuerza, flexibilidad) y frecuencia.

• Combatiendo el sedentarismo: Estrategias para reducir el tiempo de pantalla y promover el movimiento.

• Encontrando actividades atractivas: Explorar intereses del adolescente (deportes, baile, paseos, actividades al aire libre).

• Actividad física en familia: Ideas para integrar el movimiento en las rutinas familiares.

• Barreras para la actividad física: Identificación y cómo superarlas (tiempo, motivación, infraestructura).

Lección 10: Más allá de la dieta y el ejercicio: El bienestar integral

• Calidad del sueño: Importancia del descanso adecuado para el peso y la salud en general. Consecuencias de la privación del sueño.

• Manejo del estrés y la ansiedad: Técnicas de relajación y estrategias para afrontar el estrés en adolescentes (respiración profunda, mindfulness básico).

• Salud mental y obesidad: La conexión entre el bienestar emocional y los hábitos alimentarios.

• Imagen corporal positiva: Fomentar una relación saludable con el cuerpo, más allá del peso. Evitar el avergonzar a las personas con sobrepeso.

• Establecimiento de metas realistas y pequeños cambios: La importancia de avanzar paso a paso.

• Celebración de logros: Reconocer y reforzar los esfuerzos y avances de los adolescentes.

Módulo 4: Estrategias y recursos

Lección 11:  Apoyo y recursos comunitarios

• Rol del pediatra/médico familiar: Cuándo buscar ayuda profesional y cómo trabajar en conjunto.

• Profesionales de la salud aliados: Nutricionistas, psicólogos, endocrinólogos.

• Programas y recursos comunitarios: Gimnasios, centros deportivos, grupos de apoyo.

• Políticas públicas y obesidad: Iniciativas gubernamentales que apoyan la prevención y el tratamiento.

• Entorno escolar: Cómo colaborar con la escuela para promover hábitos saludables (tiendas escolares, educación física).

• Detección de trastornos de la conducta alimentaria: Señales de alerta y dónde buscar ayuda especializada (diferenciación de la obesidad).